Category: напитки

кот

Опечатки, декабрь 2019 года - январь 2020 года

Collapse )

Не моё, к сожалению:

только что потеряла зарядное устройство => только чмо потеряла зарядное устройство — самокритичность считается в обществе похвальной, но не до такой же степени!

я целеустремлённый человек => я елеустремлённый человек — а также еленаправленность, елеполагание, елесообразность, елевики (бывают целевики, а бывают елевики)... Богатая, в общем, опечатка.

по своей воле => по своей воде — по-моему, это просто красиво.
кот

С Рождеством всех, кто празднует сегодня

И музыкальная подборка небольшая к празднику. Необходимое пояснение: wassailing -- старинный британский обычай обходить с пением дома односельчан и яблоневые сады. В последнем случае обход сопровождался возлияниями сидра... нет-нет, вы не так поняли. Сидр выливался к корням яблонек, а не разбазаривался на житейские нужды. Поющим от хозяев садов и домов доставались пироги и пунш в огромной резной чаше, wassail bowl.



Collapse )
кот

О неожиданном преимуществе

Сегодня гуляла по Казанской улице. Она, похоже, становится второй улицей Рубинштейна -- через каждые пятьдесят метров кафе или ресторан. То и дело попадаются меню, выписанные каллиграфическим шрифтом, или рекламы на грифельных досках. Почему-то сегодня встречались афоризмы, посвящённые... вину. Год какой-то особенный? Или погода шепчет? Идёшь-идёшь, не шалишь, никого не трогаешь, вдруг надпись на пол-окна:

Вам здесь дадут органического вина!

Естественно, нешто бывает неорганическое? Даже если и бывает, мы не станем его пить!

Или такая прокламация через сто-двести шагов:

Чувства недолговечны, красота субъективна, суждения оценочны, вино по акции.

Но окончательно доконала следующая  фраза:

Collapse )
кот

Опечатки, июнь-июль 2018

Воспаление среднего уха => воспаление среднего ума – ну, хорошо, что не уда.

муниципальные власти => муниципальные сласти – новое слово в кулинарии. Если вы впечатлительны – не пытайтесь представить себе рецепт.

глинтвейн с корицей => глинтвейн с курицей – курица в глинтвейне -- это я понимаю. Глинтвейн в курице -- тоже всякое бывает, и курица может добраться до спиртного. Но глинтвейн с курицей... надеюсь, она хотя бы не в перьях.

Водонапорная башня => водконапорная башня – из серии «выдаём желаемое за действительное».

И тысяча негодяев кричала «бей-бей» => И тысяча негодяев кричала «бай-бай» – вот это здорово, вот это многообещающе. Бай-бай, негодяи.

Не моё, к сожалению:

символы мужского начала — кружочки со стрелочками => символы мужского начала — кружечки со стрелочками – имею подозрение, что стрелочки здесь откровенно лишние

адвентисты седьмого дня => адвентисты седьмого дна – а с восьмого дна, снизу уже активно стучат... на незаконную религиозную пропаганду.

возбуждение женщин от мужских ласк => возбуждение женщин от мужских ласт. Без комментариев. А вы как считаете, здесь возможны вообще какие-либо комментарии?!
кот

К истории культуры пития

Вчерашние комментарии были очень интересные - все. Понятно, что по ЖЖ валидную статистику не соберёшь, но разброс мнений обозначился чётко. Обратил внимание на себя, например, один комментарий: что в нашей стране отсутствует культура пития только и исключительно слабоалкогольных напитков. Согласна - но наполовину. Сейчас эта культура действительно отсутствует, но я ещё застала в своём окружении людей, которые...

Мы крепкого не пьём...
Не приучены/ не заучены водку пить...
Ой, спасибо, я не привыкла, мне бы бражки/пьяного квасу...


По последней фразе уже видно, что и трезвенниками эти люди не являлись. Алкоголь присутствовал в их жизни, но только в виде пива, в том числе и домашнего, браги (сугубо домашней, с промышленной брагой я никогда не сталкивалась, хотя знаю, что её изготавливают в промышленных масштабах), а таже таинственного зелья под названием "пьяный квас". В торжественных случаях  на столе появлялось покупное вино, однако к нему относились без пиетета. Главное место заменяло пиво. Ностальгически вспоминали, как даже в годы войны, не имея достаточно пищи, варили осенью или для свадьбы это самое пиво или бражку. Почему? Потому что осенью положено играть свадьбы и пить брагу. Условия войны и действующая армия как пункт назначения большинства женихов разрушили ритм свадебных торжеств, но брагу требовалось "хоть из колодца достать". И варили. А потом вспоминали. Водка и вообще крепкое спиртное в этой среде считались маркерами горожан и горьких пьяниц. На столе их не бывало. Держали дома "белую" только на магарычи и для взяток. Бывали сиуации, когда божья старушка варила самогон, но только на продажу. А сама с удовольствием пила некоторую часть браги, используемой для самогоноварения.

Можно предположить, что такие питейные обычаи были характерны в основном для женщин. Нет, слабоалкогольные напитки для себя выбирали оба пола. И мужчин, и женщин, пивших "одно некрепкое", объединяли две вещи. Во-первых, они родились в десятые-двадцатые годы. Во-вторых, они всю жизнь прожили в сельской местности, с городом связаны не были. И, безусловно, эти традиции были уже уходящей натурой: родившиеся в тридцатые годы и особенно городские уже были привержены водке, а брагу и домашнее пиво не готовили. 
кот

Мария Тэнасе

Настроения что-то дельное писать нет, поэтому делюсь тем, что сейчас слушаю. Мария Тэнасе, 1913 - 1963. К сожалению, довоенных записей практически не осталось - истреблены Железной гвардией как не соответствующие духу истинно фашистской Румынии. Ну и пели бы сами, фрицы несчастные, но зачем чужое портить? Страшились конкуренции?

Bun ii vinul ghiurghiuliu, сиречь "Как ты прекрасно, вино, переливисто булькающее".