Ольга Майорова (maiorova) wrote,
Ольга Майорова
maiorova

Category:

Заметки о диетке

На ловца и зверь бежит: оказывается, в нашем богоспасаемом городе есть целая сеть ресторанов, где готовят исключительно блюда на пару. Upd: Так и называется, "На парах". До легендарных кнелей паровых, к сожалению или к счастью, не дошло, но овсянка, котлетки, бульон, пропаренные овощи, яйца-пашот, пюре и прочие радости лечебного питания присутствуют в полном объёме.

Пюре! его делают там почти из всего. Загибайте пальцы: картофель обыкновенный, картофель сладкий, сельдерей, морковка, шампиньоны, тыква. Тыква в виде супа-пюре оказалась, кстати, очень неплохой штукой. Но мне больше понравился итальянский минестроне. Кстати, с изумлением узнали, что минестроне означает супище. Оне — это увеличительный суффикс. Кот — гатто, котище — гаттоне. Суп — минестра, супище — минестроне. Всё логично.

А ещё "на парах" подают конструктор. Эмила ждала уж лего тушёное, но всё оказалось проще. Мудрый человек заказывает себе кусок варёной рыбы или, кто любит, пресловутую курогрудь, любой гарнир из списка, где, кроме пюре и риса, присутствуют ещё такие загадочные позиции, как свекольное перлотто (ризотто я знаю, а вот перлотто? интересно-интересно-интересно...) и птитим в шпинатном соусе, а заправку подают бесплатно. Тоже надо выбирать из списка. Метод тыка не сработал. Сальса оказалась такая острая, что пришлось заменить гораздо более безобидным сметанным соусом. Плюс вас спрашивают, как вам пропаривать этого вашего лосося или трещочку — средне или сильно. И тот, и другой вариант весьма приятен.

Официанты вежливые, культурные, спрашивают, вкусно ли было.

Пельменики-вареники, димсамы с равиолями можно купить в замороженном виде с собой. Но их я буду тестировать, когда окончательно оклемаюсь. А то уподоблюсь ресторанному критику-язвеннику в Париже. Как же его звали-то? Забыла. NB: вспомнила. Стивен Доунс. Эталонный совершенно тип, его надо в ресторанного ворчуна переименовать. Но, в общем, имейте в виду, если вы на диете, а надо поесть вне дома, то есть у нас в городе и такая возможность.

Upd2: Собиралась написать заунывный пост о собственной профессиональной деятельности и о перспективах клинической психологии в целом по стране, а вышло... как вышло, так, в общем, и вышло.
Tags: первая песенка - поесть хочу, это город Ленинград
Subscribe

  • В преддверии праздников

    И как вам, уважаемые читательницы, закон о возвращении вытрезвителей? Очень вовремя, вы не находите? Анекдот восьмидесятых годов о Кировском…

  • К дню психолога

    Я сплю иногда по восемнадцать часов в день. Одно из двух: либо у меня острая клиническая депрессия, либо я кот. И что вы считаете проблемой?…

  • (no subject)

    В большой и толстой книге "История наркотиков в России" непременно должна быть глава "История антинаркотической пропаганды в России". Иногда она,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • В преддверии праздников

    И как вам, уважаемые читательницы, закон о возвращении вытрезвителей? Очень вовремя, вы не находите? Анекдот восьмидесятых годов о Кировском…

  • К дню психолога

    Я сплю иногда по восемнадцать часов в день. Одно из двух: либо у меня острая клиническая депрессия, либо я кот. И что вы считаете проблемой?…

  • (no subject)

    В большой и толстой книге "История наркотиков в России" непременно должна быть глава "История антинаркотической пропаганды в России". Иногда она,…