Ольга Майорова (maiorova) wrote,
Ольга Майорова
maiorova

Category:

Потому что без воды ни туды и ни сюды!

Семейные сценарии питания мы с вами обсуждаем во вчерашнем посте, а вот что касается напитков... Впрочем, сразу ограничиваю обсуждение напитками безалкогольными. Рассуждения об употреблении алкоголя завело бы нас в дополнительные дебри химической зависимости и созависимости, что обсуждать в интернете нелегко... А вот чай кофе и прочая какава? Вы кофейничали или чаёвничали, и если чаёвничали, то как: вприкуску, внакладку или вприлизку? Хотя, если учесть девяностые годы, возможен и ответ "вприглядку"... Верна ли дихотомия "чай-собака-Пастернак" и "кофе-кошка-Мандельштам"? Было ли в ходу молочное питьё? А прохладительные напитки: вода, соки, квас, газировка, наконец? Как у вас это делалось в семье?

У нас был практически летний ритуал: дед ставил квас. Вымерял специальной кружкой воду, сушил ржаные сухари, затем у него они бродили в трёхлитровых банках... И всякий раз заканчивалось одинаково. Бабушка просила:
- Дай попробовать кваску-то.
Дед нехотя наливал. Бабушка предвкушала квас, его остроту, его кислинку, благодушно улыбалась, и вдруг эта улыбка переходила в гримасу предельного удивления:
- Юра! Это же не квас!
- А что? - с вызовом переспрашивал дед.
- Юра, это же брага у тебя.
- Почему брага? Это квас.
- Ты сам попробуй, - и бабушка совала деду стакан. Дед степенно отпивал, и предательская усмешка расползалась по его лицу.
- Да нет, это квас, квас...
- Ну какой же квас, когда брага?! - кипятилась бабушка.
- Ну какая же брага, когда квас?!
- Нет, вы понюхайте!! - призывала бабушка нас в свидетели, и из банки расползался неприятный запах хлебной браги...

И так каждый год. Впрочем, я сама нарушаю собственное же условие: рассказываю о спиртном, просочившемся под невинной маской хлебного напитка. А ещё мы все в семье страшные водохлёбы, и всегда на кухне стояла поллитровая банка кипячёной воды. Она должна была быть всегда чистая и полная хотя бы на три четверти. Это была моя обязанность, кстати. Однажды дед купил домашний сифон, и мы делали газированную воду, пока не кончились специальные гильзы с углекислым газом. А других тогда достать было нельзя.
Tags: дед как воля и представление, как моя бабушка..., первая песенка - поесть хочу
Subscribe

  • (no subject)

    В городе лето. Весны не было, а лето раз, и пришло. Ещё на прошлой неделе шёл снег. Сняв постылые зимние пуховики, горожане и особенно горожанки…

  • Штрихи к портрету праздника

    И парад был, и салют был, а вот шествие Бессмертного полка не разрешили, ибо коронавирус. На парад бессовестная вирусня не действует, а на шествие…

  • Заводские коты

    Этот пост в ВК мне попался уже, что называется, к шапочному разбору. Завод "Севкабель" на Васильевском всё-таки сносят, и без приюта…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • (no subject)

    В городе лето. Весны не было, а лето раз, и пришло. Ещё на прошлой неделе шёл снег. Сняв постылые зимние пуховики, горожане и особенно горожанки…

  • Штрихи к портрету праздника

    И парад был, и салют был, а вот шествие Бессмертного полка не разрешили, ибо коронавирус. На парад бессовестная вирусня не действует, а на шествие…

  • Заводские коты

    Этот пост в ВК мне попался уже, что называется, к шапочному разбору. Завод "Севкабель" на Васильевском всё-таки сносят, и без приюта…